• Allwin Pack Catering stručnjak za paketna rješenja, prodaje u više od 50 zemalja
  • export@allwinpack.com

Zašto sve više ljudi preferira posudu od aluminijske folije od plastične?

Aluminijska folija izrađena je od izvorne legure aluminija nakon niza procesa valjanja, sama bez teških metala i drugih štetnih tvari. U proizvodnji aluminijske folije, primjenom postupka dezinfekcije žarenjem na visokoj temperaturi, tako da aluminijska folija može biti sigurno u kontakt s hranom, ne sadrži niti olakšava rast bakterija. U većini slučajeva aluminijska folija neće reagirati s hranom. Međutim, znatan broj plastičnih kutija za obrok na tržištu proizvodi se sa sirovinama iz nepoznatih izvora ili čak s lažnim materijalima i otpadne plastike, pa je kvalitetu i pouzdanost teško zajamčiti. Ako je jednokratno plastično posuđe u proizvodnji sirovina dodano kalcijev karbonat, talk, industrijski parafin, otpad od recikliranja, lako dovodi do isparavanja ostataka proizvoda (n -heksan) premašuje standard.

Aluminijska folija ima visoku vodljivost i minimalizira vrijeme i energiju povezanu s preradom hrane, hlađenjem i sekundarnim grijanjem. Aluminijska folija ima dobru toplinsku stabilnost. U procesu obrade i pakiranja spremnici od aluminijske folije mogu dobro podnijeti temperaturne promjene, a molekularna struktura stabilna je na visokim i niskim temperaturama od -20 ° C-250 ° C. Može se koristiti na temperaturama od brzog smrzavanja do ekstremnog pečenja i pečenja na roštilju, tijekom kojih se folija ne deformira, ne puca, ne topi ili ne prži ili stvara štetne tvari. Upotrijebite aluminijsku foliju za odvajanje vatre i dima ugljena visoke temperature kako biste spriječili da hrana gori i izaziva kancerogene tvari. Kutije za obrok od aluminijske folije i spremnici su idealni za sterilizaciju na visokim temperaturama i brtvljenje toplinom. Spremnici od aluminijske folije mogu se zagrijavati na razne načine, uključujući razne pećnice, pećnice, anaerobne ormare za grijanje, parne kotlove, parne kutije, mikrovalne pećnice (obavezno koristite svjetlosne valove i štalove za roštilj ), i lonci pod tlakom koji zagrijavaju hranu umotanu u aluminijsku foliju. Suprotno tome, plastične kutije i posude za obrok znatno su manje otporne na visoke temperature od aluminijske folije ch može ispuštati štetne tvari kada su izloženi visokim temperaturama ili su zagrijani.